Wasser

Trinkwasser ist unser wichtigstes Lebensmittel. Es muss frei von Krankheitserregern, genusstauglich und rein sein. Angefangen vom hauseigenen Brunnen bis hin zum Wasserversorger und öffentlichen Bädern muss das Wasser die Anforderungen der Trinkwasser- und Bäderverordnung (TBDV) erfüllen und regelmässig überprüft werden. Auch in der Lebensmittelindustrie ist das Wasser ein wichtiges Produktionsmittel und muss bei Kontakt mit dem Lebensmittel stets Trinkwasserqualität aufweisen.