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Wer aufhört, besser zu werden, hat aufgehört, gut zu sein.

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Philip Rosenthal

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DNA-Bestimmung mit qPCR-Technologie

10 x Schnelltest Allergene Ei

CHF130.00

10 Teststreifen sowie weiteres Material für die Durchführung des Schnelltests. Zusätzlich wird der Allergen – Wischtestkit benötigt (Art. Nr. 0130)

Artikelnummer: 0123 Kategorie: Schlüsselworte: , , , ,

Beschreibung

Verwendungszweck:

Der Schnelltest dient dem qualitativen Nachweis von Ei-Rückständen in Umgebungsproben (z.B. Lebensmittel-Produktionsanlagen) oder Lebensmitteln. Der Test sollte zum Nachweis geringer Ei-Kontaminationen eingesetzt werden.

Allgemeines:

Ei kann als Kontamination in Lebensmitteln bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen auslösen. Um diese allergischen Reaktionen zu vermeiden, müssen Lebensmittel-Produktionslinien frei von Rückständen sein. Die Effektivität der Reinigung solcher Anlagen kann mit dem Wischtest überprüft werden.

Wischtest:

Oberfläche mit vorbereitetem Swab (Wattestäbchen) abwischen, Swab auswaschen, messen.
Inkubationszeit 10min.

Nachweisgrenze 1mg/kg abhängig von der Matrix.

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