Bei unserer Akkreditierung achten wir darauf, dass die Methoden für sämtliche Lebensmittel zugelassen sind. Entsprechend ist es möglich auch zusammengesetzte Produkte zu untersuchen.
Probefassung bei Fertiggerichten
Das Ergebnis einer Untersuchung soll dem Durchschnitt einer Charge entsprechen. Bei jeder Analyse benötigen wir deshalb eine genügend grosse Probemenge. Diese ist in unserem Leistungsverzeichnis angegeben. Bei Mischprodukten muss bei der Probefassung zudem darauf geachtet werden, dass die Anteile der einzelnen Zutaten das korrekte Verhältnis des Fertiggerichtes widerspiegeln.
